Menu giấy.
Có ai cảm thấy khó chịu khi ngồi xuống bàn tại nhà hàng, chỉ trực chờ nhân viên đon đả đi ra phục vụ nhưng chỉ có cái bảng scan quét menu ở ngay trước mặt. Sau đó, nhân viên ra giải thích rằng “quán em không có menu giấy nữa”.
Giây phút ấy, nếu là tôi, tôi chỉ muốn bước ra. Hoặc nếu vẫn phải nán lại thì tâm trạng cũng không thoải mái lắm, lại phải hỏi wifi, mạng thì chập chờn, điện thoại sắp hết pin, con nhỏ thì quấy trong khi phải dán mắt lướt điện thoại.
Nếu tôi là chủ nhà hàng, tôi sẽ ứng dụng công nghệ hiện đại nhưng vẫn giữ truyền thống; cài đặt menu điện tử và có cả menu giấy. Để tăng thêm sự tương tác, tùy đối tượng; nhân viên sẽ hỏi khách hàng:
- Em xin phép được giới thiệu menu; bên em có hai loại là menu giấy và menu điện tử.
- Anh/chị muốn xem qua hình thức nào ạ? Khách có tuổi và trẻ nhỏ chỉ đưa menu giấy. Có thể các bạn trẻ yêu công nghệ sẽ thích menu điện tử hơn.
Hoặc ko cứ mặc định đưa menu giấy bên cạnh menu điện tử.
Tôi chia sẻ cảm nhận cá nhân những bất tiện của việc đặt món qua điện thoại từ mã QR khi ăn tại hàng, quán:
1. Mỏi mắt tìm món mình thích! Chúng ta chạm màn hình điện thoại hay phải nhìn thiết bị điện tử quá nhiều, tôi muốn có một bữa ăn thư giãn, được chạm, mân mê từng trang giấy vì tôi là người cổ hủ; nhìn thấy những hình ảnh phóng to; những nét chữ được in!
2. Thiết bị điện tử đôi khi làm cho chúng ta xa cách; cô đơn hơn. Khung cảnh cả gia đình cùng lật giở và bàn luận một ăn gì đó trên trang giấy chẳng phải vui vẻ hơn là mỗi người lặng lẽ cầm riêng chiếc điện thoại.
3. Đối với người lớn tuổi; mắt kém; chậm chạp; thao tác dễ nhầm lần; ko có mạng, scan sẽ gặp khó khăn. Trẻ con càng bất tiện.
4. Giảm khả năng giao tiếp! Chúng ta tới nhà hàng mong mỏi được kết nối, được chiều chuộng, được giải thích cặn kẽ, tương tác từ ánh mắt, nụ cười, khuôn mặt, cử chỉ với nhân viên hoặc đầu bếp chứ ko phải chăm chăm vào cái màn hình và đờ đẫn như robot.
Trước đây vào thời điểm đại dịch covit có thể hiểu ta ko in menu vì hạn chế khách chạm tay có nguy cơ lây bệnh; nhưng qua rồi thời điểm đó, chi phí in mấy cuốn menu không đáng kể so với việc công ty sẽ có thêm doanh thu cùng sự hài lòng của khách.
Ăn uống phải luôn là một trải nghiệm thú vị, ấm áp. Nếu khách hàng cảm thấy “phiền toái” hay cô đơn loay hoay với cái mã QR thì liệu họ còn muốn quay lại. Sản phẩm của công nghệ giúp cuộc sống chúng ta nhẹ nhàng hơn chứ ko phải cảm thấy rườm rà.
